DRINKS
すっきりとした味わいのある日本酒を中心に10種類ほどをご用意しています
鮎と日本酒の組み合わせは、まるで1＋1が10になるようなもの。
お互いがお互いを引き立て合う抜群の相性だと思います。
お好みで、冷やで、熱燗で、お楽しみください。
岐阜県の日本酒「鵯泉（ひよどりせん）」は、飛騨山脈の清冽な水と、岐阜の豊かな自然が育んだ逸品です。その味わいは、すっきりとした辛口でありながら、芳醇な旨味と深みを持ち合わせています。
特に鮨との相性が抜群で、握りの甘みや旨味を引き立て、口中での調和を楽しめます。冷やしても常温でも、その繊細な味わいを堪能できるため、さまざまなシーンで活躍します。
岐阜の地酒として、地元の風土と職人の技が息づく「鵯泉」を、ぜひお試しください。
当店では日本酒はもちろん、幅広く多彩なドリンクをご用意しております。
こだわりの焼酎や厳選されたワイン、季節の果実を使ったカクテルなどもございます。
お食事に合わせてお好みの一杯をお選びいただけます。ソフトドリンクも充実しており、アルコールを控える方も安心です。
どうぞ鮨とともに、多彩なドリンクで至福のひとときをお楽しみください。
